La culture en lasagne : une méthode écologique pour cultiver des légumes
Vous cherchez à cultiver vos propres légumes de manière écologique et durable ? Pensez à la culture en lasagne, une méthode simple et efficace qui consiste à superposer différentes couches
7 légumes faciles à cultiver en carré pour un potager auto-suffisant
Cultiver votre propre jardin peut être une expérience gratifiante et écologique. Avec un peu de planification et d’entretien, vous pouvez produire une variété d’aliments savoureux dans votre maison ou votre
Les sauces tomates : Un concentré d’antioxydants !
Prêtes à l’emploi, elles sont pratiques et plutôt bonnes pour la santé ces sauces permettent d’améliorer la qualité nutritionnelle d’un plat. Pour nos voisins transalpins, le plat de pâtes est
La Patate Douce
-En Polynésie Française, la patate douce est appelée kumara. -Selon la variété de patate douce, la chair et la pelure sont blanches, jaunes, orange ou pourpres . -Ce légume tropical
Le Chou de Bruxelles
La saison: –D’octobre à mars. Origine: –Le chou de Bruxelles est originaire de Belgique. Introduction en France: –Le chou de Bruxelles fut introduit au 18ème siècle. Régions de production:–Le Pas-de-Calais,
Le radis
Petite histoire: Le radis est un légume-racine originaire de Chine. Il faudra attendre le 18ème siècle pour pouvoir consommer le radis en France. La France est le 1er producteur européen
L’igname
-L’igname est un légume racine très riche en amidon. -Ce légume est cultivé dans les Antilles, en Afrique, en Amérique, et en Asie. -C’est l ‘uns des légumes le plus
Le poivron
La saison: -Mai à novembre Origine: -Amérique Centrale au Mexique Introduction en France: – 18eme siècle Régions de production: -Lot et Garonne, Bouches du Rhône, Vaucluse. Label: -Néant Description: -La
Le brocoli
La saison: –De mai à novembre. Origine: –Le brocoli est originaire du sud de l’Italie. Introduction en France: -Ce légume fut introduit au 16ème siècle,mais pris réellement de l’importance dans
Le Poireau
La saison: –Toute l’année. Origine: –Le poireau est originaire du Proche-Orient. Introduction en France: –Ce légume fut introduit au Moyen-Age. Régions de production: –Pays de la Loire, Centre, Rhône-Alpes, Basse-Normandie,
Le Potimarron
La saison: -Octobre à mars Origine: -Le potimarron est originaire d’Amérique (dans les Andes) et d’Extrême-Orient au Japon. Introduction en France: -19ème siècle Régions de production: -Le Centre, le Bassin
Le Céleri branche
La saison: –De juin à février. Origine: –Ce légume est originaire d’Italie. Introduction en France: –Le céleri branche fut introduit au 17ème siècle. Régions de production:–Languedoc-Roussillon, Nord-Pas-de-Calais, Ile de France,
Le Cardon
La saison: –De novembre à mars. Origine: –Le cardon est originaire du bassin méditerranéen. Introduction en France: –Ce légume fut introduit au 14ème siècle. Régions de production: –Région lyonnaise, Savoie,
La Blette ou La Bette
La saison: –D’avril à octobre. Origine: –La blette ou bette est originaire du bassin méditerranéen. Introduction en France: -Ce légume fut introduit au Moyen Age. Régions de production: –Midi de
Le Fenouil
La saison: –D’octobre à juin. Origine: –Le fenouil est originaire du bassin méditerranéen. Introduction en France: –Ce légume fut introduit au 15ème siècle. Régions de production: –Var, Vaucluse, Bouches du
L’épinard
La saison: –Toute l’année. Origine: –L’épinard est originaire d’Iran. Introduction en France: –Ce légume fut introduit au 16ème siècle. Régions de production: –La Bretagne, l’Ile de France, la Picardie, la