Le litchi

Le litchi
1 avril 2020

-Le litchi se retrouve à Madagascar, à la Réunion, à l’Ile Maurice(où le fruit est appelé letchi), en Nouvelle-Calédonie(renommée pour les letchis de Houailou).

-Madagascar est un des plus grands producteurs de litchis.
-Environ 80000 tonnes de ce fruit tropical sont produits à Madagascar par an.
-Sur nos étals, le litchi se retrouve du 15 novembre au 15 janvier; le fruit provient de Madagascar, de l’Ile de la Réunion, de l’Ile Maurice.

-Le litchi est peu calorique avec seulement 66 Kcal/100g.

-Ce fruit tropical est riche en vitamines C, en potassium, phosphore et en magnésium.
Le litchi est à maturité quand son enveloppe prend une couleur rose à rouge.